الفرق بين الفواكه والخضروات للأطفال
الفرق بين الفواكه والخضروات للأطفال، من الأمور الهامة التي يجب تعليمها لهم منذ الصغر، حتي يقدروا على التمييز بينهم وكذلك من المهم أن نعلهم فوائدهم وأنواعهم.
فالفواكه والخضروات من الأطعمة التي أحلها الله وأنعم علينا بقا لكي تعطينا من فوائدها الهامة للجسم من تقوية المناعة وتزويد الجسم بالفيتامينات الهامة.
المحتويات
الفرق بين الفواكه والخضروات
منذ ولادة الطفل يبدأ باستكشاف العالم وذلك يكون بمساعدة من الام والأب في إعطاءه المعلومات عن هذا العالم من حوله وتختلف طرق التعليم على حسب المعلومة والمرحلة العمرية للطفل.
ويعتبر الفرق بين الفواكه والخضروات من المعلومات التي يجب أن يتعلمها الطفل وذلك من خلال عدة طرق سنتعرف عليها الآن
من خلال الصور
يمكن للأم أن تأتي بصور متنوعة للخضار والفواكه وتبدأ في وضع هذه الصور أمام الطفل.
وذكر اسم هذه الفاكهة أو الخضار للطفل عدة مرات حتى يتعرف عليهم ويتعرف على الثمرة فيما بعد إذا كانت فاكه أم خضار.
من خلال التشريح والزراعة
يعتمد الفرق بين الفواكه والخضروات على الجزء الذي تأتي منه من النبات نفسه فالفاكه تأتي من زهرة النبات نفسه، وتحتوي على البذور في داخلها
أما الخضروات تأتي من باقي أجزاء النبات وتحتوي على الجذور والأوراق والسيقان
الفاكهة تنمو على الأشجار أما الخضروات فتنمو وتنبت من الأرض
وقد تساعد الصور كثيرًا في توضيح هذه الفروق.
من خلال الطعم
الفواكه لها طعم حلو مسكر تستخدم في صنع الحلويات والوجبات الخفيفة وعمل العصائر الطبيعية.
أما الخضروات فطعمها معتدل ولذيذ ويمكن أكلها بشكل منفصل كطبق جانبي أو طبخها كطبق رئيسي للغذاء.
يمكن تطبيق ذلك مع الطفل من خلال إعطاءه ثمرة فاكه ويطلب منه أكلها ثم إعطاءه ثمرة من الخضروات ويطلب منه أكلها، ويوضح لكي الفرق بعد ذلك.
من خلال القيمة الغذائية
لا يوجد فرق كبير بين الفاكه والخضروات من حيث القيمة الغذائية.
فكلاهما يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة الهامة لصحة الجسم ولتقوية المناعة
وعلى الرغم من ذلك توجد اختلافات طفيفة بينهم فيمكن أن تحتوي الفاكه على نسبة أعلى من السكريات والسعرات الحرارية عن الخضروات.
فعلى سبيل المثال تفاحة واحدة يمكن أن تحتوي على 65 سعر حراري و13 جرام من السكر على عكس القرنبيط يحتوي على 31 سعرة حرارية و2 جرام من السكر.
نسبة الألياف قد تكون أعلى في الفواكه عن الخضروات فمن الممكن أن يحتوي كل 100 جرام من الفاكه على من 2 لـ 15 جرام.
على عكس الخضروات فكل 100 جرام قد يحتوي على 4 لـ 12 جرام من الألياف.
المياه توجد في الخضروات بنسبة أكبر من الفواكه فالخضروات تحتوي على المياه بنسبة من 84 لـ 95 %، أما الفاكه تحتوي على 61 لـ 89 % من المياه.
اخترنا لك:حمض البوريك وإستخداماته
فوائد الفاكهة والخضروات للأطفال
تحتوي الفاكهة والخضروات على فيتامينات ومعادن رئيسة وهامة يحتاجها جسم الإنسان.
وخصوصًا الأطفال فهم في هذه المرحلة يكونوا في بداية بناء أجسامهم ومناعتهم وسوف نذكر الآن هذه الفوائد
- بناء جهاز المناعة وتقويته عند الأطفال
جهاز المناعة هو المسئول عن بناء الاجسام المضادة التي تهاجم الفيروسات والميكروبات التي تهاجم الجسم وتسبب في اصابته في الامراض ويحتاج هذا الجهاز للعناية به باستمرار.
وتعد الفاكهة والخضروات من الأطعمة التي تساعد في بناء وتقوية جهاز المناعة.
وذلك لاحتوائها على فيتامين أ الذي له دور قوي في تقوية المناعة ومساعدها في مواجهة الميكروبات والفيروسات التي يمكن أن تهاجم الطفل.
ومن الفواكه والخضروات التي تحتوي على فيتامين أ الجزر، السبانخ، القرنبيط، البطاطا، المانجو، المشمش.
فوائد أخرى الفاكهة والخضروات للأطفال
- بناء العظام والأسنان وتقويتها
العظام والأسنان تحتاج لعناية خاصة في المراحل الأولي للأطفال ويجب إعطائهم كل المواد الطبيعية التي تساعدهم على بناء العظام والأسنان.
وكذلك إذا حدث لهم أي إصابة أو مرض يجب توفير المواد الغذائية التي تعتني بهم.
والفاكهة والخضروات يحتويان على فيتامين ج الذي يعمل على بناء وتقوية الجهاز العصبي وكذلك يحمي الأسنان واللثة من الضعف أو الإصابة بأي أمراض.
ومن الخضروات والفاكهة التي تحتوي على فيتامين ج الفراولة، الأناناس، الجوافة، المانجو، الشمام، الفلفل الأحمر، القرنبيط، الطماطم.
كما أنها تحتوي على فيتامين ك الذي يساعد جسم الأطفال على مداوة الجروح التي تصيب الجلد أو العظام أو الاسنان والمساعدة في التئامها.
ويوجد فيتامين ك في معظم الخضروات الورقية والقرنبيط.
- حل مشاكل فقر الدم
قد يصاب الأطفال في صغرهم بالأنيميا أو فقر الدم وذلك لأنهم في هذه المرحلة جهاز مناعتهم يكون في بداية تكونه فلا يكون في كامل قوته.
ويعتبر فيتامين ب من الفيتامينات التي تساعد على علاج فقر الدم وتساعد الجسم على إنتاج خلايا جديدة والمساعدة على نموها.
ومن الخضروات التي تحتوي على فيتامين ب الفاصوليا الخضراء والسبانخ والقرنبيط.
- حل مشاكل الجهاز الهضمي
عند تناول الطفل للأطعمة المختلفة لأول مرة فإن ذلك يعرضه للإصابة بمشاكل في الجهاز الهضمي منها الإمساك او عسر الهضم.
تابع فوائد الفاكهة والخضروات للأطفال
وتعتبر الفاكهة والخضروات من الأطعمة التي تساعد على حل مشاكل الجهاز الهضمي وزيادة ليونة المعدة.
وذلك لاحتوائها على الألياف الطبيعية التي تسهل حركة الجهاز الهضمي في التعامل مع الطعام.
كما أنها تحتوي على نسبة كبير من المياه التي تساعد على تقليل نسبة الإصابة بالجفاف.
ومن الخضراوات والفاكهة التي تساعد في حل مشاكل الجهاز الهضمي المانجو، الكمثرى، التفاح، البرتقال، الطماطم، الكرنب، البطاطس، الكوسا والبطاطا.
- تجنب الإصابة بأمراض القلب والسكر والضغط
يوجد في الفاكهة والخضروات الكثير من المواد المضادة للأكسدة والأحماض مثل حمض الفوليك والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والماغنسيوم.
وكلها عناصر تساعد على حماية جسم الإنسان من الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين والجلطات وأمراض الأوعية الدموية.
كما أنها تحتوي على فيتامين ه الذي يساعد على تكوين الخلايا وحمايتها من التلف.
وكذلك إنتاج كرات الدم الحمراء والمواد المضادة للأكسدة التي تساعد في الحماية من مرض السكر.
ومن الخضروات والفاكهة التي تحتوي على فيتامين ه التوت والفراولة والكرز والباذنجان.
كما أن عنصر البوتاسيوم الموجود في الموز والكيوي والسبانخ يساعد في وقاية الجسم من الإصابة بضغط الدم.
- تقوية الذاكرة وتنشيط الحركة عند الأطفال
تحتوي الفاكهة والخضروات على نسبة من السكر وخصوصًا الفاكهة تحتوي على نسبة أعلى من السكر الذي له دور كبير في تقوية وتنشيط الذاكرة عند الأطفال.
وتقليل فرصة الإصابة بالنسيان وهذا يفيدهم في المراحل الدراسية التي تحتاج إلى انتباه وتركيز.
كما أن السكر يعطي الجسم القوة والطاقة التي تساعده على الإحساس بالنشاط والقدرة على الحركة.
وممارسة الأنشطة المختلفة ويزيد من قدرته العقلية والذهنية ويساعده على التركيز.
شاهد أيضًا:ما هو حمض البوريك في الجسم
طريقة تقديم الخضروات والفاكهة للأطفال
- لجذب الأطفال لتناول الفاكهة والخضروات يجب أن يروا أبائهم يتناولها باستمرار لأنهم يقلدونهم في كل ما يفعلوه.
- يجب أن تقدم بشكل جميل وجذاب فيمكن على أشكال لحيوانات يحبوها أو كتابة أسمائهم باستخدام الخضروات والفاكهة فهذا يشجعهم على تناولها
- يجب أن تكون من أول الأطعمة التي تعطى للأطفال بعد الفطام.
- إدخال الخضروات في الأطعمة المختلفة التي يتناولها الطفل.
قد يهمك:بحث عن البيئة الزراعية جاهز للطباعة
وفي الختام الأطفال تحتاج لرعاية واهتمام وتحتاج إلى تقديم المعلومات لهم بشكل بسيط وسهل حتى تثبت المعلومات في أذهانهم.
والفرق بين الفواكه والخضروات للأطفال من الأمور وقد أوضحنا كيف يمكن توضيح ذلك وكذلك شرحنا فوائد هذه الفواكه والخضروات.